Piment Lao Gan Ma à l'huile et haricots noirs (280 g)

Description

La sauce aux haricots noirs LGM ou Lao Gan Ma est une huile de piment chinoise de style Sichuan, mélangée à des haricots noirs riches en umami. La sauce savoureuse et riche en umami apporte une grande profondeur aux plats braisés tels que le tofu de femme marqué par la variole, les sautés et constitue un bon condiment pour les plats de riz ou même arrosée sur du tofu cuit à la vapeur. 

Ingrédients

Huile de soja [40%], haricots noirs conservés ( soja , eau, sel) [30%], piment [25%], sucre, exhausteur de goût E621.

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